Hofgut Schanze · Idstein
Die Schafzucht ist das landwirtschaftliche Fundament des Hofguts Schanze. Auf den Wiesen rund um das Anwesen leben unsere Schafe ganzjährig so natürlich wie möglich — mit viel Auslauf, eigenem Heu und dem Fokus auf artgerechte Haltung.
Wir führen drei verschiedene Rassen, die sich in Charakter, Erscheinungsbild und Nutzung ergänzen. Jedes Frühjahr werden die Lämmer geboren — der Startschuss für unsere Lammfleisch-Saison.
Jede Rasse bringt ihre eigenen Stärken mit — wir nutzen das Beste aus allen dreien für Fleischqualität, Robustheit und Charakter.
Das Rhönschaf ist eine der ältesten deutschen Landrassen und stammt aus dem Mittelgebirge. Charakteristisch ist der schwarze Kopf ohne Wolle — robust, anspruchslos und bestens für hessische Wiesen geeignet.
Der Coburger Fuchs — auch Fuchsschaf genannt — fällt durch sein warmes, goldbraunes Vlies auf. Eine gefährdete Rasse, die wir bewusst in unserer Herde führen: für Vielfalt, Charakter und wertvolle Wollqualität.
Die Suffolk-Rasse zeichnet sich durch ihre Robustheit und schnelle Gewichtszunahme aus. In Kombination mit unseren Mutterschafen ergibt sich eine ausgezeichnete Kreuzung für hochwertige Lammfleisch-Direktvermarktung.
Ab Frühjahr bieten wir Lammfleisch aus eigener Aufzucht zur Direktvermarktung an. Die Tiere werden auf unseren Wiesen aufgezogen, wachsen langsam und natürlich auf — das schmeckt man.
Wir vermarkten das Lamm im Ganzen oder in Teilstücken, je nach Verfügbarkeit. Vorbestellungen sind für unsere Planung sehr willkommen.
Du liebst unsere Schafe und möchtest ein Stück Hofgut in dein Leben holen? Mit einer Schafpatenschaft unterstützt du unsere Haltung direkt und bleibst über das Jahr dabei — von der Lammzeit im Frühjahr bis zur Weihnachtszeit im Winter.
Du "adoptierst" ein Schaf aus unserer Herde und erhältst ein Zertifikat mit Namen und Foto
Regelmäßige Fotos und Berichte über dein Tier — per E-Mail und auf Instagram
Zum Jahrestag ein kleines Paket mit Hofprodukten — als Dankeschön für deine Unterstützung
Die Schafpatenschaft ist derzeit im Aufbau. Melde dich bei Interesse gerne direkt bei uns — wir freuen uns über jede Anfrage.